Menù Degustazione per occasioni speciali
Stai organizzando un evento, una cena aziendale o una cena di gruppo tra amici? Abbiamo tante proposte per te
PER ESIGENZE DIFFERENTI CONTATTACI E FORMULEREMO UN’OFFERTA PERSONALIZZATA
Menù Curzutt
ANTIPASTO Fantasia salumi nostrani, sottaceti e torta salata
PRIMO A SCELTA Risotto salsiccia e radicchio rosso / Crespelle al prosciutto / Crespelle di magro
SECONDO Reale di vitello al forno con salsa ai funghi accompagnato da Patate al forno e Verdure di stagione
DESSERT Torta di mele tiepida
Minimo 10 persone | 35.- cad.
Menù Prada
ANTIPASTO Focaccia con lardo nostrano, Crostini di polenta al formaggio, Torta salata vegetariana
PRIMO A SCELTA Risotto con polpa di zucca profumato al rosmarino / Trofie al pesto con fagiolini e patate
SECONDO Fantasia di arrosti misti con Patate al rosmarino e Verdure di stagione
DESSERT Tiramisù al cucchiaio
Minimo 10 persone | 42.- cad.
Menù Pizzo di Claro
ANTIPASTO Rustici di polenta con fonduta di Zola, Salumi nostrani con Torta salata
PRIMO
Risotto ai funghi porcini e profumo di bosco
SECONDO Bocconcini di cinghiale accompagnati da Polenta Taragna calda
DESSERT Torta Orello al cioccolato
Minimo 10 persone | 55.- cad.
Menù Gnosca Paese degli Artisti
ANTIPASTO Involtini di bresaola al caprino ed erba cipollina, Insalata capricciosa, Pesce in carpione
PRIMI
Risotto mantecato al Nebbiolo e Castelmagno, Crespelle prosciutto e formaggio
SECONDO A SCELTA Branzino al cartoccio con gamberetti e pomodorini | Tagliata con speck e funghi porcini
DESSERT Carpaccio d’ananas e gelato al pistacchio
Minimo 10 persone | 68.- cad.
